2024年7月17日水曜日 20:00〜21:00 第3回 専門家と健康観について語る会を開催します
7月17日水曜日の20時より
NKCS合同会社主催の第3回「健康×教育×医療座談会」を
開催します。
看護師で鍼灸師の草間さん、調理師の具志堅さん、管理栄養士の植村さんがそれぞれ考える*健康観について語り合います。
前回の座談会では、沖縄出身の方が参加され、沖縄の調味料などについてのお話を伺いしました🍀
また、具志堅さんよりお聞きした調理現場での味付けの仕方については現場ならではのお話で、こちらも大変興味深い内容でした。
次回も皆さんで奥の深い健康観について語り合い、更に知見を深めていきませんか？
健康にご興味のある方、健康のことをもっと知りたい方etc…
ぜひお気軽にご参加ください。
*健康観…「健康とは？」「その人にとってどんな状態であれば健康か？」という健康に対する考え
《詳細》
【日 時】 2024年7月17日(水)20:00～21:00
【場 所】 オンライン(ZOOM)
【ZOOM URL】
https://us02web.zoom.us/j/89688222264…
ミーティング ID: 896 8822 2264
パスコード: 518999
【参 加 費】 無料
《当日の流れ》
・参加者自己紹介 (5分)
・これまでの経験と
健康観の共有 (45分)
・質疑応答 (5分)
・まとめ、総括 (5分)
◇パネリスト
草間 健二氏
看護師歴28年、鍼灸師歴19年。現在は、障害者施設の看護師と出張メインの鍼灸師に加え、健康コンサルタントとしても活躍。
西洋医学（看護師）と東洋医学（鍼灸師）の経験から行きついた「微生物」がもたらす健康効果について実感され、その良さについて人々にお伝えしている。
具志堅 亜沙子氏
息子のアレルギー発症から、自身で野菜ソムリエやマクロビ、薬膳(薬膳指導員)について独学で習得。薬膳指導員取得後は薬膳料理店の店長兼調理師として働きながら漢方医と提携を組み、漢方スープをメインに季節の琉球薬膳料理のメニューを提供するという経験を持つ。他にも薬膳の知識を生かしたアドバイス等を行う。現在は介護施設で調理師として勤務。
植村 直子氏
病院にて栄養士として勤務後、管理栄養士として市役所、コールセンターなどで乳幼児からお年寄りの方まで幅広い対象の方に対する栄養指導を実施する。メインはメタボの方への減量指導で、参加者の半数以上が目標を達成した。最近では減量指導に関する事業に加え、イベント時に健康的な食事の提供なども行っている。
◇モデレーター
草間 健二 氏