健康観を語る会 第８回 2024年8月28日水曜日 20:00〜21:00
みなさんこんにちは🌞
残暑の日々が続いていますが、いかがお過ごしですか？
まだまだ続く夏。
今年は特に暑いですが、夏バテすることなく秋を迎えたいですよね。
そこで、今回は夏バテを防ぐための食事について、どんな食事がおすすめなのか？について薬膳の知識もプラスして管理栄養士の植村さんと、調理師で薬膳にお詳しい具志堅さんの2人がお話します🍚
前回の座談会では冷えを改善するための方法について楽しく交流し、大変盛り上がる会となりました！
今回もみんなで楽しく勉強しましょう🍀
少しでも健康やお食事にご希望ある方etc…
お気軽にご参加ください！
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「第6回専門家と健康観について語る会」の詳細はこちら
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✧日時：8月28日(水)20:00～21:00
✧テーマ：夏バテ予防の食事
✧開催場所：Zoom(オンライン)
✧費用：無料
✧Zoom URL
https://us02web.zoom.us/j/82386748040…
・ミーティング ID: 823 8674 8040
・パスコード: 442305
✧当日の流れ
・参加者自己紹介 (5分)
・夏バテを防ぐための食事について (45分)
・質疑応答 (5分)
・まとめ、総括 (5分)
✧パネリスト
植村 直子氏
病院にて栄養士として勤務後、管理栄養士として市役所、コールセンターなどで乳幼児からお年寄りの方まで幅広い対象の方に対する栄養指導を実施する。メインはメタボの方への減量指導で、参加者の半数以上が目標を達成した。最近では減量指導に関する事業に加え、イベント時に健康的な食事の提供なども行っている。
具志堅 亜沙子氏
息子のアレルギー発症から、自身で野菜ソムリエやマクロビ、薬膳(薬膳指導員)について独学で習得。薬膳指導員取得後は薬膳料理店の店長兼調理師として働きながら漢方医と提携を組み、漢方スープをメインに季節の琉球薬膳料理のメニューを提供するという経験を持つ。他にも薬膳の知識を生かしたアドバイス等を行う。現在は介護施設で調理師として勤務。
草間 健二氏
看護師歴28年、鍼灸師歴19年。現在は、障害者施設の看護師と出張メインの鍼灸師に加え、健康コンサルタントとしても活躍。
西洋医学（看護師）と東洋医学（鍼灸師）の経験から行きついた「微生物」がもたらす健康効果について実感され、その良さについて人々にお伝えしている。
◇モデレーター
草間 健二 氏